皆様Bonsoir!
今日は一段と寒いですね。。
さて、もう11月も残すところ僅かで。。
街はすっかりクリスマスモード。若いスタッフの間ではクリスマスのワクワクした話が飛びかっておりますが。。。(^ ^)
さてさて、私どもブラッスリーアムールがお届けする今年のクリスマスは、昨年より更に更に！拘った内容のクリスマス限定特別メニューをご用意して皆様をお待ちしております！(^ ^)こちらは、2日前までの予約となりますので宜しくお願いします。
クリスマス限定スペシャルメニュー 6000（税別）
（アミューズ）
よもぎの生麩と白味噌 サーモン、イクラのピンチョス
（前菜）
本日のお魚のカルパッチョ トリュフ風味
人参のムースと雲丹 和風だしのジュレ
チキンと木ノ実、胡麻のテリーヌ フランボワーズのソース
（パン）
（スープ）
ビスクソースのラビオリ
（お魚と野菜の料理）
たっぷり魚介と戸塚野菜のブイヤベース
（お肉と野菜の料理）
黒毛和牛のステーキ フォアグラ添え
（デザート）
ビターチョコのムースとオレンジのクリスマスパルフェ
有機栽培のコーヒーまたは紅茶またはハーブティー
※内容は仕入れの状況により若干の変更がある場合がございます。
早めのご予約をお勧め致します。よろしくお願いします。(*^^*)
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