冬野菜

Bonsoir！
冬野菜の植え付けが先日完了し、昨日小さな芽が出ていました。
スタッフのあきこさんは平塚でご両親が畑をされておりますので、とても頼りになるアムールの畑部門のリーダーですね。しかし、土作りが畑仕事の芯であり、最も大切な作業です。シェフ、そしてあきこさん…本当にお疲れ様でございます！^^;
さて芽が出ていたのは…大根とカブです。
茄子を植えていたところにはまた何か植えるそうで…何を植えるのでしょうか？おたのしみに。(^^)
寒さに負けず、育っておくれ！