こんにちは。
本日は、ＮＨＫあさいちでオンエアされましたタルティーヌのお問い合わせを有難う御座いました。
長野の農家さんの林檎は、ゲストの方々もおっしゃっていたように、
とても甘くて酸味が程よく美味しいです。
番組で紹介されましたタルティーヌは
今後メニューへ取り入れてゆけたらと
思っております。
宜しくお願い致します。
さて、本日定休日をいただきまして
また明日11:00より。
写真はコースのアミューズとしてお出ししております南瓜のフラン。
器はコロンとしたフォルムが愛らしい
美濃焼きです。
日本の良い器、今後もお店で多く使ってゆけたらなとおもっております。
Hitotsu/野田悠子
