秋のデセールご紹介です。

テーマ：うつろう(Utsurou)

残暑が残る夏から秋に季節がうつろいゆく様をパーツの色味とテーマで表しています。

巨峰とシャインマスカットを使い、キャラメルのアイスに薔薇のジュレ、薔薇の花で季節が移り変わる様子を表しました。

Here is an introduction to our autumn dessert.

Theme: Utsurou (Transition)

We express the transition from the lingering summer heat to the arrival of autumn through the colors and theme of the dessert components.

Using Kyoho grapes and Shine Muscat, paired with caramel ice cream, rose jelly, and rose petals, the dessert captures the essence of the changing seasons.

#hitotsu