【春霞】Harugasumi
春のメイン料理のご紹介です。
神奈川県秦野市産門倉ポークを低温調理でしっとりとローストし、香り豊かなフランス産セップ茸のソースと合わせました。
添えるのは、春を感じる季節のお野菜。
まもなく春から初夏へ変わる爽やかな季節にやわらかな霞がかかったような一皿をお楽しみください。
#Hitotsu #戸塚グルメ #春霞 #門倉ポーク #フレンチ 春メニュー ディナーコース
【Harugasumi】
Introducing our spring main dish.
Kanagawa-grown Kadokura Pork from Hadano is gently slow-cooked to create a tender roast, paired with a fragrant French cep mushroom sauce.
Served alongside seasonal vegetables that capture the feeling of spring.
As spring shifts into early summer, we invite you to enjoy a dish inspired by the soft haze of the season.
We hope you enjoy it as the main course of our dinner menu.
