バレンタイン

バレンタインデーの今日にオススメのデザートです。

「レモンクリームとカスタードのエクレア ほろ苦いチョコレートブリュレ ピスタチオのアイス」

見た目は苺ですが、中にはさっぱりレモンクリームが入っています。ビターチョコレートで作るブリュレは濃厚、下にはチェリーブランデーとベリーを煮詰めたソースが仕込んであります。

好評ですので暫くオススメであります。宜しくお願いします。(*^^*)

Bonne St Valentin ? tous !