潮光～Choukou～
【潮光～Choukou～】 お魚料理のご紹介です。 真鯛のポワレに蛤と 続きを読…
幸せの生まれる場所であるように
フランス料理の垣根を超え
地元の農家さんと繋がりながら
日本の豊かな土地へ馳せる思いを
一皿へと表現しています
忙しない日々をすこしはなれて
幸せを感じることのできる
特別な場所であれますように
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News
淡陽～Tanyou～
温かい前菜のご紹介です。 ～淡陽 Tanyou～ 春の麗らかな光が、柔 続きを読…
風光~Fuukou~
風光〜Fuukou〜 春の冷たい前菜のご紹介です。 只今ご提供している 続きを読…
開業14周年
4月23日、本日でHitotsuは皆様のお陰で14周年を迎える事が出来 続きを読…
新玉葱と春のお豆～Specialite～
【新玉葱と春のお豆】 春を感じるHitotsuのスペシャリテのご紹介で 続きを読…
山笑う～Yamawarau～
春の訪れを一皿に。 新しいデザートのご紹介です。 「山笑う」 正岡子規 続きを読…
Lunch
5品より成る軽めのコースと
「お野菜のパフェ」を組み入れた
7品のコースをご用意しております
Dinner
四季折々の変化へ寄せた
季節毎の身体に優しいお料理を
コース仕立てでお出し致します
こだわり選んだワインや
アラカルトメニューのご用意もございます
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「ひとつ」の想うこと／野田一寿
Kimie
植物料理家の野田悠子が
料理教室や小さな食事会なども開催しています
