ヤングコーン

写真は、もはやヤングなのかな、 というその大きさに笑ってしまいました。 本日も暑い中お越しいただき有難う御座います。 これから熱中症に気をつけて過ごしましょうね。 料理家/野田悠子 以下、スタッフShioriのほのぼの日記もご覧ください。 —————————————- 6月も、終わりましたね。 長かったような短かったような1か月。 今年もあと半年で終えてしまいます 最近、漠然とした不安が心を染めよ 続きを読む…

投稿者:hitotsu 投稿日時:

梅仕事もおしまい。

今日から7月。 7月のはじまりらしからぬお天気と気温ではありますが、月が変わる時は新しいことをはじめられそうなワクワクとした気持ちがあります。 さて今月も、店内引き続き感染症予防対策をしつつ営業しております。宜しくお願い致します。 以下、スタッフShioriが以前書いてくれた記事です。 梅を触るのもそろそろ終わり、なんだか寂しい気もしますね。 —————————————— 初めての梅仕事が楽しくて 続きを読む…

投稿者:hitotsu 投稿日時:

デキャンタージュとは。

初めて”できゃんたーじゅ”とやらをやりました。 ふむふむ。”できゃんたーじゅ”????? ちょっと重いなあーもったりしてるなあーワインを早く飲みたいなあーって思った時にデキャンタにゆっくり注ぎ込み香りや味を早めに咲かせてあげること。と解釈いたしました!笑 ってな感じで、 ワインをこんなのに入れて空気晒しながら飲んでる人たちは何回か見たことありましたけど、、 自分で”でたんきゃーじゅ”をやるのは初め 続きを読む…

投稿者:hitotsu 投稿日時:

雨の日の話

今週も有難う御座いました。 明日はお休みをいただき、 また火曜日より宜しくお願いします。 ゆるりと週の初めを過ごされる方。 スタッフShioriのちょっと笑える記事を1日のはじまりに如何でしょう。 . . 小学生の頃から雨の日外に出るのが嫌で 自分ルールで”雨の日外出禁止令”をよく発令していました。。 そんな上手い話があるわけないのが現実。。笑 だから、雨の日はちょっとでも気分あげようと ちょっと 続きを読む…

投稿者:hitotsu 投稿日時:

夏至のはじまりにお弁当を

【夏至のはじまりのお弁当とデザートのセット】 →ご予約の受付は18日(木)20:00迄。 ○ 水無月の香り相応しい 水無月の色相応しい この植物 丁寧に扱えば辛味が和らぎ 香りのみが残る これを炊き込みにし、 玄米とあわせよう . . ▷ご予約方法 ①お名前②ご連絡先③ご注文数④お受け取りの時間 ⑤アレルギーがあればご記載いただき、【kimie.yukonoda@gmail.com 】宛、 もしく 続きを読む…

投稿者:hitotsu 投稿日時:

トマトのパフェ

こんばんは。 さて本日の投稿より、Hitotsu の元気印 しおりちゃんの登場です。 若々しい光のような型にはまらぬ文章。 何卒温かい目でみてあげてください。 宜しくお願いします。 ————————————— あちぃー。 アイスの季節ですね〜 ファミリーパックのピノのアーモンド味を食べながら明日もお休み頂きます、、笑 アイス幸せ♡ 水曜日からまたお仕事頑張りますっ よろしくお願いします! staf 続きを読む…

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水無月の菓子/ご予約を承ります。

本日も雨の中、ご来店有難う御座いました。 さて、梅雨時は家にいる時間が長くなる方が多いのではと思います。 お家でのお茶時間のお供になる、季節の青果を使ったお菓子をご紹介いたします。 なかなか珍しい素材の組み合わせに定評のある、きみえがお作りいたします。 以下、きみえの文章より。 ————————————- ○ 「水無月の菓子」 明日6/14(日)の10:00よりご注文を承ります。 菓子の内容// 続きを読む…

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【父の日のお弁当とデザートのセット】

【父の日のお弁当とデザートのセット】 水無月に旬を迎える、瑞々しく潤いのあるお野菜や果物、深呼吸をするように生きているハーブ達をつかったお弁当とデザート、お茶菓子のセットをこの度販売いたします。 ▷ご予約方法 6/13(本日)朝10:00よりご予約受付を開始致します。 ①お名前②ご連絡先③ご注文数④お受け取りの時間⑤アレルギーがあればご記載いただき、【kimie.yukonoda@gmail.co 続きを読む…

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鴨肉、最高の焼き加減です。

関東梅雨入りしましたね。 髪の毛うねうね、帰りのバスに乗るも長蛇の列、 部屋はカビ臭くなるので梅雨は嫌いです。 水とりぞうさん何個置いても足りません。 ですが、そんなジメジメとした気持ちを取り払うべく、お店では六月よりメニューが少しずつ切り替わっております。 紫陽花をテーマにした前菜や、梅雨時をイメージしたデザート。 美味しいもので心と身体と元気になっていただけたらと思います。 席数調整、店内アル 続きを読む…

投稿者:hitotsu 投稿日時:

青梅雨/デザート

「青梅雨」 旬を迎えているキウイ二種類と、 ういきょう、それから梅を合わせた夏らしいデザートです。 これから豪雨、、という事ですので 皆さまお帰りの際は気をつけてくださいね。 イートイン、テイクアウト共にご案内しております。 ○ 写真/文 野田悠子 @kimie__________

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