こんにちは。
昨日よりお知らせをしております、フジテレビのライブニュースイットさんに取材して頂いた様子。
本日11/8の夕方の番組の中でオンエアされます。
今回はお店の紹介ではなく、被災地農家応援レシピの活動を、その料理の味と共に取材をして頂きました。
前回の台風で沢山の農家さん達が大打撃をうけました、知れば知る程、想像以上で驚きます。
Hitotsuリニューアル後のコラボレーションdinnerにてお世話になりました、仏ニースの神谷シェフが今回始められたこのプロジェクト、被災地農家さんの食材を使ったレシピを投稿する、食べチョクさんや、ポケマルさんだったりから被災地農家さんのお野菜を買う事だったり…あとはどんどん色々な方達が動いてくださって大きな活動となって参りました。
少しでもこの活動が、一人の料理人からその次へまた次へと広がり、被災地農家さん達のお役に立てることができるのであれば料理人冥利につきますし、幸いです。
#被災地農家応援レシピ
chef 野田一寿
