クリスマスコースへ沢山のご予約を、
誠に有難う御座います。
お陰様で、お席はほぼ満席となりました。
さて、同時期に当店で行うイベントのご案内です。
料理はきみえ @kimie__________ と当店の元パティシエ季のくじら @tokinokujira__ です。
—————————————————————————
おしらせ
「星々の祝宴」
クリスマスイベントのご案内です。
ご一緒するのは
音楽家の太田美帆さん、
そして
個人的に非常に私が注目している若きパティシエ
季(とき)のくじら 野口栞里さん。
イベントのテーマは、
「一皿に寄り添う音楽」
○
料理と音楽が共存する瞬間は、両者のパフォーマンスの限界を超えた世界へ…誘ってくれる仲だと思っています。
きよしこの夜やモミの木など…
クリスマスに因んだ楽曲から着想を得た
一皿一皿を表現、創作し
コース料理へと仕立ててゆきます。
アミューズ2品に、お野菜のパフェ、前菜2品、お魚のメイン…そして「季(とき)のくじら」のデセールが数品と…フルコース全9皿前後を御用意いたします。(品数や内容は多少変更する可能性が御座います)
お料理だけでもかなり気合が入りますが、
更にこの日は、初の試みで。
それぞれのお料理に合わせた、完全オリジナルの
ペアリングドリンクをお愉しみいただきます。
そしてそして、
美帆さんのライブもとっても気になりますよね。
なんと、当日
お客様の目の前で
クリスマスソングの
生歌を披露してくれます!
教会音楽を沢山歌っている
美帆さん。クリスマスと言えば
彼女が最も輝く季節。
1年間頑張ったあなたへ送る、特別な時間。
皆様がまるで星々の様に、リラックスして気持ち良く過ごしていただけるよう、私きみえが空間をしつらえてお迎えを致します。
五感で物語を紡ぐように、
体験し味わっていただきたいです。
ご予約開始日は、11/18(金)21:00より
@kimie__________ プロフィール欄のオンラインサイトより承ります。
先ずはここまで読んでくださり有難う御座います。
皆様からのご予約を、心よりお待ちしております。
○
「星々の祝宴」
開催日時|2022.12.19 mon
昼の会 12:00 -15:00
宵の会 17:00-20:00
於|Hitotsu
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町6003-3 REK Hills1階(戸塚駅から徒歩3-5分)
内容|
・ノエルに因んだ演奏会(楽曲9曲予定)
・楽曲からイメージを膨らませた、この日の為の一皿を提供致します。アミューズからデザートのフルコースです。(9品前後の予定)
・お料理に合わせたオリジナルのペアリングドリンク(アルコール又はノンアルコールでご用意致します。)
お代|30,000円(税込)
金額は、コース料理とペアリングドリンク、食後のお茶、演奏会費全てを含んだものです。
・アレルギー食材のある方はご予約時にご一報くださいませ。
————————————————
ご予約方法
————————————————
11/18 21:00受付開始
ご予約は @kimie__________ アカウントのURLより承ります。
————————————————
演者紹介
————————————————
[きみえ @kimie__________ ]
植物料理家。節気の移ろいの中で、感性に触れた細やかな情景を、旬の青果や植物を用いて色へと昇華させる。
料理からしつらえまで、新しい食のあり方を追求。
[太田美帆 @ura.cantus ]
音楽家。聖歌をテーマにした澄んだ歌声に定評がある。
「うつしき」よりソロアルバムをリリースするほか、全国各地で演奏会を展開。
[季のくじら @tokinokujira__ ]
パティシエ。日本の四季を旬の食材を用いてデザートで表現をしている。
心に響く美味しさ、を探し続ける。
————————————————
・会の当日は、ノエルに因んだきみえの瓶詰めに季のくじらの焼き菓子等、物販のご用意も御座います。(物販のみのご来店は出来兼ねます。)
・その他ご質問は @kimie__________ へDMお願い致します。
————————————————
キャンセルに関して|
基本的にキャンセルは承っておりません。
万が一ご都合が悪くなってしまった場合は、信頼のおける方へチケットをお譲り下さい。
写真1枚目
flyer design and photo by Ryoko Nezu @r_____________
写真2、3枚目
photo by Masako Nakagawa @masakonakagawa