ただ今私、Hitotsuのプロデューサー兼、植物料理家きみえが出場しております料理人のコンペティション「RED U-35 」

二次審査で提出致しました映像を、YouTubeでご覧いただけます。

詳しくは、大会のホームページを観てみてください。50名の料理人一人一人が、自分達で制作した映像です。

私はまだ20名くらいしか観ておりませんが、これは本当に面白い大会だなと思いますし、皆さん独自の表現、伝え方で自身の料理、考え方をお話しくださっています。

そしてこの場に自分がいる事に、心から感謝の念をもっております。この業界を盛り上げるべく、精一杯に努めて参ります。

尚Hitotsuでは、秋の味覚沢山ご用意をしてお待ちしております。
宜しくお願い致します。