いよいよ今週末は、クリスマスコース🎄
北鎌倉のアトリエ「野田家」にて、
12月23日土曜日に開催されます、
極々少人数制の節気の食事会-師走-に
お1席だけキャンセルが出ております。
お写真は、今頃海外デンマークにいらっしゃる
野口悦士 @etsuji_noguchi さんの器にのせた、
タルタルとテリーヌ。
当日は、先日新たにお迎えさせていただいた
野口さんの表情豊かな器達もコース料理の中に登場致します。
◯
23日の主宰は、植物料理家きみえとして北鎌倉の地で活動をしております私きみえ、 @chef.kimie で御座います。
集った皆様とアトリエのテーブルを囲み、
クリスマスの食卓を楽しむ1日です。
ラスト1席。
ご予約は @chef.kimie のプロフィール欄URLより。
お待ち申し上げております。
#Repost @chef.kimie with @use.repost
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節気の食事会|師走 ノエルの会
Reservation for Christmas Lunch Party
裏山を抱えた小さな台所から生まれる
季節の物語
師走のテーマは、ノエルの会。
集った皆様で野田家のクリスマスパーティーへ
いらした様なお気持ちで過ごしていただきたいです。
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節気の食事会|師走 ノエルの会🎄
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◻︎内容
植物と呼ばれる素材
(お野菜果物、ハーブ、豆、野草)をメインに使った
コース料理の会です。メインはお魚料理をご用意致します。ヴィーガンのコースではありません。
フランス料理をベースとした7-8皿の創作料理と
植物の茶を召し上がっていただきながら、
カウンター越しに季節の事や食材の事、色々と
お話をしながらゆったりと過ごしていただきます。
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◻︎品書き
はじまりの一皿
パルフェ
お野菜と植物、食べられる土の一皿
お魚のメイン
きみえのクリスマスデザート
クリスマスの小さなお菓子
オリジナルブレンドの野草茶
他数皿…
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◻︎日時 12月23日 12:00-
※各会およそ2時間半を予定しておりますが、
召し上がるスピードにより会が長くなる場合が御座います。
※お時間は厳守でお願い致します。
※お飲み物は別途、自家製のカクテルやノンアルコール、お茶をご用意しております。
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◻︎於 野田家
住所非公開(ご予約されたお客様のみ、最寄りであります北鎌倉駅からの道案内をお送り致します。)
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◻︎ご予約方法
@chef.kimie プロフィール内のURLより、
食事会のお席をお買い求めくださいませ。
宜しくお願い致します。
最後まで読んでくださり有難う御座います。
植物料理家きみえ|野田悠子
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