11月3日
Hitotsuにとって大切なイベントが開かれた日。
Hitotsuに新入社員として入社してから3年半が経った咲希ちゃんの退職に伴い、彼女自身が大切に想う人たちを招いた食事会です。
彼女の出身地である宮崎県の友人や大学時代の友人、そしてHitotsuの元スタッフや現スタッフが集まり、皆さんのおかげで愛がいっぱいに溢れた和やかなひとときとなりました。
ご来店のみなさま、ありがとうございます！
そして咲希ちゃん、準備から当日まで本当にお疲れ様でした。
改めて、レストランはみんなの幸せな顔が見られる幸せな場所だなぁと感じました。
あと少し、最後の日までよろしくね。
【朔宴-Sakuen-】
アミューズ3品
茸と実山椒のスープ/牛蒡と柚子のフィロカップ/ほうれん草のシフォンケーキ
温前菜
カリフラワーのスープ
蓮根 アーモンド 焦がしバター
メイン
鹿児島県産の鶏もも肉のロースト
椎茸のソース
デザート
洋梨 金木犀 焙じ茶
食後の飲み物
