個性 個性=新しい風

Bonsoir.
今週は暑さの厳しい日が続くようです。
畑の野菜達が水を欲しがっていないか…それだけがとっても心配です…。自分で育てた野菜は我が子のように可愛いです。(^^)
今日は、24節気のコースからお魚の前菜です。

テーマ「薫風　風の香」
麦わらイサキと帆立　キャンバスに描かれたような鮮やかなグリーンピースのソースにこの時期の豆、ういきょうとカルダモンという個性の強い香りだけれどもぶつからない香りがお皿をまとめております。(^^)